Fanni jelenleg a Victoria University Wellington - Te Herenga Waka vezető oktatója, ahol a Master of Design Technology programban tanít. Korábban a Moholy-Nagy Művészeti Egyetemen tanított "VR for good" nemlineáris történetmesélést, és szerzett BA diplomát. Fanni a New York University ITP programjában végzett, ahol 2019-ben szerzett mesterdiplomát.Unreal Engine technikai művész, rendező és kutató. Legutóbbi projektje, a Hiányzó 10 óra a Los Angeles-i Siggraph-on a legjobb VR-nak járó elismerést, az új-zélandi DocEdge Filmfesztiválon pedig a legjobb XR-hatásért járó elismerést nyerte el. Az öt évig tartó, közösségi alapú projekt egy sor társalkotási stratégia és elv kidolgozásához vezetett, amelyeket aktívan alkalmaz a tanításban és a női digitális művészek kollektíváján, a RUMEXR-en belül végzett művészi munkájában.