Hubert Sauper Ausztriában született és Franciaországban él. Társadalmi-politikai dokumentumfilmjeiről ismert, amelyek számos jelentős nemzetközi díjat nyertek többek között a berlini és a velencei filmfesztiválon és a Sundance Fesztiválon, valamint az Európai Filmdíjat, az Osztrák Filmakadémia Díját és a francia César-díjat. Oscar®-díjra jelölt filmje a 2004-es Darwin's Nightmare (Darwin rémálma), amely azt mutatja be, milyen környezeti hatásai vannak az ipari halászatnak Tanzánia törékeny ökoszisztémájára. A Sundance Fesztiválon 2014-es We Come as Friends című filmjével szerepelt, amely a szudáni fegyveres konfliktusról szól és a fesztiválon a zsűri különbíját kapta. Sauper világszerte számos filmes iskolában és egyetemen volt vendégelőadó.